©2024 Azienda Agricola di
Adolfo Schiattino via delle Cande n1 -
73027Minervino di Lecce (LE)
P.iva 04465070755.
CHI SIAMO
Siamo un’azienda agricola specializzata anche nell’apicoltura.
La Mia Munni è una piccola azienda agricola biologica Salentina, situata a Minervino di Lecce nella Macchia Mediterranea.
In questa terra baciata dal sole, i fratelli Schiattino coltivano varietà di grani duri antichi necessari a produrre una pasta unica trafilata a bronzo.
Dagli oliveti estraggono un olio d'oliva extravergine dal colore verde e con riflessi dorati.
Non manca un vigneto di primitivo che offre ogni anno preziosi frutti a bacca rossa, che
portano alla produzione di un vino intenso, morbido ed avvolgente.
Il tutto è attentamente controllato da delle sentinelle uniche nel loro genere, sensibili ai
cambiamenti ambientali, garanti della produzione globale di cibo e regolatrici
dell’ecosistema: le api!
Dalle quali attraverso la torchiatura dei favi si ottiene un miele
millefiori ricco di minerali ed antiossidanti apprezzato da tutti.
" Cogliamo la bellezza della natura prima di perderla"
Azienda Agricola di Adolfo Schiattino - Via delle Cande n 1, 73027 Minervino di Lecce Mail: info@lamiamunni.it
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